百病剋星、豆类黑金!黑糖渍黑豆养肾通血路
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气温逐渐回暖,却仍常感觉手脚冰冷,容易手麻脚麻吗?现代人生活步调紧凑,人人几乎都长时间关在室内忙碌,大多数人都有血液循环不良的问题,血液循环不良除了不利心血管健康,也是虚寒体质的根本原因。虽然知道虚寒体质会造成不孕、容易感冒疲倦、代谢下降容易发胖,想到补身就想到又热又油腻的药膳煲汤吗?其实,只要用日常可见的食材黑豆、胡桃与黑糖等等,就可轻鬆做出简单美味的养生点心!
想到补身的料理,大都会想到要加入许多中药材的繁複汤品吧?国际中医药膳师池田阳子表示,其实想要养生,居家常备的食材就十分足够了,透过简单易做的食谱和容易取得的食材,就能做出效果值得期待的养身点心。
举例来说,可用姜、南瓜、栗子等能暖和身子的食材,搭配具有促进血液循环作用的黑豆和黑醋,就能做出效果加乘的抗虚寒料理。
三道养身点心饮品这样做
黑糖渍黑豆胡桃
黑糖具有补血作用,可改善虚寒与贫血,还具有抗氧化作用。黑豆可促进血液循环,改善皱纹与黑眼圈。胡桃具有养肾的作用,大量不饱和脂肪酸有助于去除血中的老废弃物,促使血液循环,能让血管常保年轻。
材料:
乾燥黑豆 50公克
胡桃 50公克
黑糖 100公克
水 2大匙
步骤:

STEP1.将胡桃放入烤箱中加热4分钟。
STEP2.将黑糖与水加入锅中以中火熬煮,黑糖融化与水充分混合后,转为小火。等到感觉变得浓稠时,加入胡桃与黑豆,裹上黑糖。
STEP3.用汤匙将胡桃和黑豆挖成一口可吃的大小,放到烤盘纸上冷却凝固即完成。

蜂蜜姜丝葛粉汤
葛粉具有促进发汗的效果,能暖和身体,并具有疗癒初期感冒的效果。姜可促进血液循环,提高新陈代谢,对于虚寒造成的胃痛和拉肚子具有治疗效果。蜂蜜是天然的抗氧化剂,能养颜美容,还可止咳化痰。
材料:
葛粉 16公克
姜 2小匙
蜂蜜 2大匙
姜 少许
步骤:

STEP1.将葛粉、姜末与加放入锅中混合。
STEP2.一边翻搅一边以中火熬煮到呈现稠状。
STEP3.装盘后加入蜂蜜和姜丝。
黑醋红茶
黑醋能让淤积的血重新流动,让血流顺畅流通手指和脚尖,改善全身血液循环。红茶是茶类中温暖身体效果最好的,利尿作用可改善水肿。
材料:
红茶包 1个
黑醋 1大匙
热水 150CC
黑糖 适量
步骤:
STEP1.将茶包放入杯中注入热水。
STEP2.加入黑醋,可依喜好调整黑糖分量。

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